2013年02月17日

インド本場のカレー

神戸の同奮から送られてきました。

仲の良いインドのサニーさんはインド料理と奥さんの台湾料理を提供する料理店を営んでいました。
私たちもお店に伺わせていただきました。

サニーさんご家族は大変明るく楽しい会話に華を咲かせていました。
サニーさんはFMラジオDJの仕事もしておりユニークかつ関西弁を巧みにこなし、その上ジョークが面白い人です。
店は昨年末、ご家族の事情とDJの仕事により閉店らしい。

なのに特別にカレーを仕込み送ってくれた事に深く感謝します。
神戸の人は繋がりを大切に心配りのある人達の結束力を感じます。

カレーには自然な形のスパイスがゴロゴロ入り程よい辛さも天然唐辛子の味わいならでは、とても美味しいカレーでした。

スパイス、漢方薬、ハーブ、産地により呼び名と国の言葉により違いますが、上手に取り入れると身体に良い料理に成ります。


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posted by セイゾン at 23:53| 神奈川 ☁| Comment(0) | 整体、ダイエット、精進料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ゆきのした葉で健康

ゆきのした葉は、生薬としても使われる和漢自然療法に適しています。
私の家では、もう25年前から使っています。

中耳炎や風邪、鎮咳、アトピー、ニキビなど
に。

ゆきのしたを育てる環境は、湿地、日陰、風通しの場所を好む為、陽射しの強い場所は避けます。

自然の野草で、余り知られて無いようですが、昔から家庭自然療法としても活躍してました。

少し暖かく成り、お出かけしましたら、捜して見てはいかがでしょう。

自然からの恩恵に授かり、身体の大切さを深く知ることが出来ます。

その他、使用方法、効能など、ご質問有りましたらご連絡ください。

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◯◯さん。整体と合わせて身体の中からも綺麗にしましょう。

posted by セイゾン at 17:28| 神奈川 ☁| Comment(0) | 整体、ダイエット、精進料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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